主要以经营特色烤鱼為(wèi)主體(tǐ),精(jīng)选多(duō)种活鱼,使用(yòng)秘制调料,采用(yòng)传统烤,炖等方法,精(jīng)烹细作(zuò),齿颊留香,辣而不燥,油而不腻,四季皆宜。
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